碾米機設備為什么要進行磁選，直接碾米不行嗎

碾米機在對糧食進行加工的時候，都要對物料進行磁選，那為什么要磁選呢，今天河南龍泰糧油機械就給大家解釋一下。

首先說一下什么是磁選，磁選就是用磁性將谷物中的鐵質物質，金屬物質挑出來。這些硬質物質如果不選出來，后期加工中會損傷我們的碾米加工設備。如果嚴重的話，這些鐵質雜物在碾米設備高速運轉的時候，還可能碰撞出火花，造成爆炸的危險。大家都聽過面粉微塵爆炸的事，這同樣有那種危險，所以一定要進行磁選。

磁選的另一種原因是，碾米機組都是鐵質物件，運行的時間就了，由于摩擦的原因，就會剝落一些鐵質粉末，這些鐵質粉末如果混入到我們的物料里，被人食用，對人體也是有危害的，所以我們碾米的時候進行磁選，就是將原料和成品米中的金屬雜物分離出來，讓成品更加的安全。

碾米加工磁選器的原理是什么呢：磁選的主要零件就是磁體，它帶著磁極，周邊就存在磁場，只要是能夠通磁的物質，在這個磁場范圍內，都會受到影響，所以碾米的時候，米屬于非導體，就能順利的通過磁選機，而米里面的鐵質物質，就會被吸走。

以上就是磁選的用處和原理，磁選環節做好了，可以很好的保護我們的碾米機組，也能提供更優質的成品米。請關注我們龍泰糧油機械的網站，您會了解更多碾米知識，下一期講解磁選所用的設備。